La Xatonada Popular 2020 tendrá lugar este fin de semana del 1 y 2 de febrero con el 34º Concurso de Maestros Xatonaires, la 33ª Exhibición de Xatonaires Infantiles, la 27ª Feria de productos alimenticios naturales y artesanales y el 4º Xató Experience, entre muchas otras actividades gastronómicas y fuerza novedades.
Una de las significativas, y que anunció ayer la concejala de Ferias y Mercados, Ma. Luz Ramírez, en el marco de los cursos infantiles Aprende a hacer xató, es la incorporación a la fiesta de un centenar de raciones de xató apto para personas celíacas. Así, tanto el pan que se utiliza para la salsa como el pan que se da como acompañamiento de la ración serán sin gluten.
También los tradicionales cursillos de este año han incluido este año algunas novedades. Antes de empezar el curso de aprender a hacer xató con los y las maestros del xató, la cooperativa La Arista ha ofrecido una dinámica de grupo para el alumnado que ha consistido en un juego para aprender diversos conceptos alrededor del xató: ingredientes , productos locales, características de los ingredientes, de donde provienen, cuando se introdujeron en nuestra cultura, propiedades etc.
Otra de las novedades importantes de este año es que la fiesta gastronómica del domingo se traslada a la escuela Àngel Guimerà con motivo de las obras en C / Dr. Robert, que obligan a mantener abierta la Rambla para la circulación de vehículos. En la escuela, pues, se llevarán a cabo el domingo el Concurso de Maestros Xatonaires, la Exhibición de Xatonaires infantiles y el reparto de las raciones de la Xatonada Popular. Justo al lado del pabellón, en la calle Apel·les Fenosa, se ubicará la carpa del Xató Experience, donde a las 12 del mediodía, se ofrecerá un showcooking de Jordi Guillem, chef de Lo Mam Restaurante Le Meridien Ra Beach Hotel y miembro del colectivo Tierra y Tabla. También a esa hora, en la misma carpa, se podrá hacer una degustación de las tapas Xató Experience de los restaurantes El Paladar, La Cuina 2, El Niu y Fondue Cal Primo. Esta degustación será el punto de partida de la Ruta de tapas Xató Experience.
El sábado la fiesta gastronómica calentará motores en la Rambla, que será el espacio que acogerá otra de las novedades de este año: concretamente, a partir de las 12 del mediodía, tendrá lugar la VermuTOnada, una actividad en la que se podrá disfrutar de la buena música de Dj Delapierre con la degustación de chips & xató.
También el sábado por la mañana, en la plaza del Mercado municipal, habrá talleres para que toda la familia pueda experimentar con el xató bajo el título de Xató Experience Kids. Y a partir de las 11 h, en la plaza de Francesc Macià, estará el JUGACIRC, un espacio de juegos de habilidad para toda la familia.
